面点师求职个人简历

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目前所在：	番禺区	年龄：	27
籍贯：	茂名	国籍：	中国
婚否：	未婚	民族：	汉族
身高：	165 cm	体重：	54 kg

简历求职意向

求职职位：	厨师/面点师：西餐厨师/厨师长，餐饮/娱乐管理：意大利厨师长
工作经验/年：	11	专业职称：	无职称
工作类型：	均可	就职时间：	随时
期望薪资：	8000--12000	求职地区：	广东省,广州,广东省

工作履历

佛山恒安瑞士酒店 起止年月：2008-04-01 ～ 至今
公司性质：	股份制企业所属行业：服务业
担任职位：	意大利厨房主管升厨师长
工作描述：
离职原因：	在职

广州隆酒店白虎西餐厅 起止年月：2006-12-01 ～ 2008-02-01
公司性质：	股份制企业所属行业：服务业
担任职位：	出品主任
工作描述：
离职原因：

北京市上品道餐饮有限公司 起止年月：2005-08-01 ～ 2006-09-01
公司性质：	股份制企业所属行业：服务业
担任职位：	行政总厨
工作描述：
离职原因：

广州鸣泉居渡假村 起止年月：2004-03-01 ～ 2005-07-01
公司性质：	国有企业所属行业：服务业
担任职位：	高级厨师领班
工作描述：
离职原因：

广州西斯廷咖啡意大利餐厅 起止年月：2002-05-01 ～ 2004-03-01
公司性质：	私营企业所属行业：服务业
担任职位：	行政总厨
工作描述：
离职原因：

广州欧诺意大利餐厅 起止年月：2000-03-01 ～ 2001-08-01
公司性质：	私营企业所属行业：服务业
担任职位：	厨师主管
工作描述：
离职原因：

广州佰利堡西餐厅 起止年月：1999-08-01 ～ 2000-02-01
公司性质：	私营企业所属行业：服务业
担任职位：	厨工
工作描述：
离职原因：	有更好发展空间

教育简历

毕业学校：	广东省高州市
最高学历：	中专获得学位:	毕业时间：	1999-05-01
所学专业：	厨师	第二专业：	无

起始年月	终止年月	学校（机构）	所学专业	获得证书	证书编号
1999-05-01	1999-08-01	广东省高州市高州党校	烹饪	初级证书	449563123

语言能力

外语：	英语一般	粤语水平：	精通
第二外语：	无	国语水平：	优秀

简历自我评价

本人有11年以上西餐厨师工作经验及三年厨师长行政管理经验,熟悉餐厅饮食经营运作,制作各种西餐(包括各种高级乳酪点心,甜品类,披萨,牛扒,沙拉,汤,头盘...).有两年星级酒店(自助餐）及2年的西餐厅连锁店管理经验:成本控制管理,厨房卫生管理,厨部人员的管理,食品的质量管理,技术培训。。协助餐饮部经理（副经理）负责全面抓好西厨房的生产、管理工作，为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议。主持制订厨房部的各项规章制度，并加以贯彻执行，加强对各厨房厨师长的考核和检查，不断完善厨政管理。连锁加盟模式有丰富的策划经验和运作经验。可针对投资方的需要，提供优质的经营运作模式和投资计划。有近2年国际五星酒店经验，熟悉各部门运作流程及各岗位职责。（包括：粗加工间，主厨房《宴会厨房》，西点厨房，自助餐（咖啡厅厨房）厨房，特色餐厅厨房等 及时了解市场待业竞争状况，制定和完善本部门在市场或行业中的策略，了解并掌握饭店的经营管理状况，以及部门产品的供需状况，可针对各种消费阶层的消费者心理制定相应的产品，不断提升在市场的竞争力。 能简单应用word．简单的厨房基本英语。基础中餐。

求职自我介绍参考

性格开朗,富有责任心，虚心向学，天生爱好烹饪,自信，追求完美,热爱思考和创新.. 我的职业目标是成为一位出色专业的西餐厨师.希能到一些人才培养激励制度较完善,有更多晋升空间和学习机会的国际连号品牌酒店管理公司工作.希望能活到老学到老..

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在四年的大学生活中，使我具有较强的与人交往能力，具有强烈的团队精神，集体荣誉感，实践操作能力也得到了很大提高。同时，让我懂得不论在学习还是工作，都必须从小事做起，踏踏实实，一步一个脚印的道理。我真诚的希望贵单位给我一个展示自己才华的舞台，为贵公司的发展贡献力量，期待你肯定的答复.

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1、熟悉国家及地方相关劳动、人事法规，熟练掌握人力资源管理之人员招募、人事管理、薪酬绩效考核、员工培训等流程；2、为人勤恳踏实，工作细致、作风明快，学习、适应能力强，具有较好的亲和力，沟通、协调、组织、分析能力突出；3、数年大型企业人力资源方面工作经历，实际操作能力强，管理经验丰富。

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我觉得自己各方面都很不错，适应环境的能力也很强，可以胜任各项工作.从2002年毕业至今，一直在星湖饭店从事前台结帐工作，在工作期间凭借自身的努力以及单位领导的赏识，从一名员工提升为结帐组主管，负责结帐组的日常工作及业务培训等.今后不管到任何单位，我都会努力，为单位的业绩贡献自己的力量，请相信你的选择.

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熟悉房地产工程开发从开工到综合验收竣工的操作，能制定出各阶段的施工计划、材料供应计划和资金需求计划，能对施工单位/监理单位/施工单位/分包单位进行有效的监控及协调管理。熟悉程材料、造价方面的政策、法规及相关规定，会使用相关软件，办公自动化软件，精通计算机，吃苦耐劳，工作责任心强，细致耐心。

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党员，有三年学生会和四年团支书工作经验，组织协调领导能力较强，善于沟通，有一定的文字功底。英语六级，秘书证中级。多次暑期社会实践在校获奖。秘书证高级和人力资源管理员证书在考。有创新意识、团队合作精神和强烈的责任感，吃苦耐劳。